Les Assurances pour le métier Conseiller / Conseillère culinaire - HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION

Conseiller / Conseillère culinaire est un métier référencé par pôle emploi, par des entreprises et syndicats. Il est également reconnu par les assureurs et permet de bien comprendre les risques inhérents à votre métier de Conseiller / Conseillère culinaire.

Le travail Conseiller / Conseillère culinaire appartient à la famille des métiers suivante: HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION.

Le travail Conseiller / Conseillère culinaire appartient au domaine des métiers suivants : Production culinaire .

Ce métier peut être exercé par des sociétés comme de SAS, SASU, SARL, SA etc.. ou des indépendants comme des Entreprises individuelles ou des micro-entrepreneurs.

Définition et tâches du métier de Conseiller / Conseillère culinaire

Durant l'exercice du travail de Conseiller / Conseillère culinaire, les activités suivantes sont souvent pratiquées :

Définit, met en oeuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d''un établissement de restauration, selon les normes d''hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l''établissement et les impératifs budgétaires. Contrôle et coordonne les activités d''une brigade.
Peut créer des recettes culinaires.

Pour avoir une description plus complète du métier de Conseiller / Conseillère culinaire vous pouvez vous rendre sur le site de Pôle Emploi et consulter la fiche sur le Code ROME: G1601. Le code ROME (pour Répertoire opérationnel des métiers et des emplois) est un code qui permet d'identifier de manière précise par Pôle Emploi

Diplômes et prérequis pour le métier de Conseiller / Conseillère culinaire

L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein de restaurants traditionnels, gastronomiques, de restaurants d''entreprise ou de collectivité, d''entreprises alimentaires en relation avec différents intervenants (cuisiniers, aides de cuisine, fournisseurs, services d''hygiène, ...).
Elle varie selon le mode d''organisation (restauration directe/différée, liaison chaude/liaison froide, ...), la taille et le type d''établissement (restaurant traditionnel/de collectivité, industrie, ...).
Elle peut s''exercer en horaires fractionnés, les fins de semaine, jours fériés, en soirée et est soumise à des pics d''activité («coup de feu »).
L''activité s''effectue en zone à température élevée et implique la station debout prolongée et la manipulation d''outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...).
Le port d''une tenue professionnelle (veste de cuisine, toque, tablier, chaussures de sécurité, ...) est obligatoire.
La maîtrise des normes d''hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) est exigée.

Conditions et rémunérations pour le métier de Conseiller / Conseillère culinaire

Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2 (BTS) en cuisine, production culinaire, arts culinaires, art de la table et du service, ... complété par une expérience professionnelle en tant que cuisinier au sein de restaurants traditionnels ou de collectivité.
Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
Son accès dans les établissements de la fonction publique s''effectue généralement sur concours (cantines scolaires, hôpitaux, ...).
La maîtrise de l''outil informatique (logiciel de gestion de stock, ...) est requise.

Quel code APE pour Conseiller / Conseillère culinaire ?

Les assurances responsabilités civiles professionnelles pour le métier de Conseiller / Conseillère culinaire

Le métier Conseiller / Conseillère culinaire nécessite de se protéger contre les risques professionnels. Vous pouvez lors de l'exercice du métier Conseiller / Conseillère culinaire provoquer des dommages à une personne morale (entreprise) ou physique (un particulier). Il est donc important de se couvrir par une assurance responsabilité civile ou assurance RC PRO pour le métier de Conseiller / Conseillère culinaire.

Les assurances prévoyances pour Conseiller / Conseillère culinaire

Le principe de l'assurance prévoyance pour les indépendants, les TNS et les micro-entrepreneurs exerçant la profession de Conseiller / Conseillère culinaire est de couvrir les travailleurs contre des pertes de revenus due à des accidents ou des maladies. Les assurances prévoyances pour indépendants permettent également de couvrir vos proches (conjoint et enfants) si vous avez un accident mortel. Un résumé d'une assurance Prévoyance pour Conseiller / Conseillère culinaire:

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Les meilleures mutuelles pour Conseiller / Conseillère culinaire Comprendre la mutuelle

Le cas des assurances Conseiller / Conseillère culinaire pour auto-entrepreneur